La formation des fruits consomme de la sève qui pourrait-être utilisée par le rosier pour la floraison.

Les fruits de certains rosiers (notament anciens) peuvent être semés et produire de nouveaux rosiers. D'autres sont aussi cultivés pour leurs fruits décoratifs. Ce sont là les principaux intérêts de ne pas les enlever.

Les branches des rosiers qui n'amènent pas la fructification à son terme finissent par dépérir ou multiplient les brindilles couvertes de bourgeons, qui épuisent la plante et nuisent à son bon développement. l est conseillé de les réduire ou de les supprimer pour éviter le développement des maladies et faciliter l'émission de nouvelles pousses florifères.

A noter que certains rosiers, principalement des variétés récentes à longue tige, ne refleurissent que si on taille long lorsqu'on enlève les fleurs fanées (ou coupées pour le vase).