Les critères le plus important sont le nombre de pétales, la grosseur, si elle est en bouquet ou non, et la longueur de sa tige.

La fleur peut être petite moyenne ou grosse, et sa tige est plus ou moins longue. Si vous recherchez des roses pour créer des bouquet, évitez les roses à tige courte. Les roses de fleuristes sont généralement des fleurs à tige longue et ne sont pas en bouquet (celles-ci ont rarement une tige très longue).

Selon le nombre de ses pétales elle est dite :

- simple (< 8 pétales)

- demi-double ou semi-double (> ou = 8 pétales)

- double (> 20 pétales)

- très double (> 40 pétales)

Aù-delà des variétés les plus répandues, vous pourrez découvrir ou redécouvrir des variétés nouvelles ou oubliées qui vous étonneront par leur formes inattendues...